Orice gospodină are secretul său în prepararea cozonacului de casă. Pufos și foarte gustos, cu nucă, stafide și multă cacao, rețeta de cozonac de casă poate fi realizată destul de ușor.
Ingrediente pentru 2 cozonaci de casă:
Aluat:
- 1 kilogram de făină
- 500 ml lapte
- 400 grame zahăr
- coaja de la o lămâie
- 100 ml de ulei
- unt
- zahăr pudră
- puțină sare
- drojdie (25 g)
- 5 ouă
Compoziție:
- 200 grame nucă
- 100 grame cacao
- 200 grame stafide
- 200 grame zahăr
O recomandă experiența în funcția de Redactor-Șef al revistelor Bebelu și Mamă de profesie, dar și al site-ului Bebelu.ro.