Ești mereu pe fugă, ocupat cu treburile cotidiene, așa că-ți cumperi repede câte o gustare sau comanzi un meniu pe care-l termini în grabă, îngrijorat că întârzii la următoarea întâlnire? Este clar: mâncarea fast-food e pentru tine.
Sursa foto: https://www.piqsels.com/en/public-domain-photo-sidoy
Totuși, dacă nu vrei să iei în greutate sau să-ți periclitezi sănătatea, iată câteva sfaturi de care ar trebui să ții cont:
1. Micșorează porțiile comandate
Este adevărat că primul impuls este să comanzi meniul cel mai mare, care, de obicei, este și cel mai avantajos ca raport între preț și cantitate. Însă, este o capcană calorică, pentru că, astfel, vei mânca mai mult decât ai avea nevoie. Riscul e cu atât mai mare cu cât, de obicei, ajungi la fast-food foarte înfometată și ai tendința să mănânci repede. Mai bine ai alege un singur fel, pe care să-l mănânci încet, încercând să savurezi gusturile. Evită să înfuleci și vei observa că te poți sătura cu porții mai mici. Dacă vrei un burger de vită, alege o variantă cât mai simplă. Evită să pui toppinguri și adaosuri calorice, precum ouă, cașcaval sau bacon.
2. Înlocuiește garniturile cu salate
Da, știm, este greu să renunți la porția mare de cartofi prăjiți care să însoțească porția de carne, fie că vorbim despre burgeri, hotdogi sau diverse paneuri. Dar, această combinație este dăunătoare, mai ales că preparatele de tip fast-food vin însoțite de chifle mari, pufoase, din făină albă cu adaos de zahăr. Mai bine, umpleți farfuria cu salate și legume, pentru că sunt gustoase și sățioase și-ți vor asigura necesarul de fibre și energie pentru o zi plină, dacă vei comanda la MC. În plus, așa vei reduce și consumul de maioneză, ketchup și alte sosuri care conțin mulți aditivi și provoacă în timp probleme serioase de sănătate, atât digestive, cât și cardiovasculare.
Dacă te-ai obișnuit cu dressingurile de la fast-food și nu poți renunța la acest obicei, măcar înlocuiește sosurile la plic cu vinaigrette, care sunt combinaţii diverse de ulei de măsline, oţet și plante aromatice.
3. Bea apă în loc de sucuri acidulate
Deși meniurile sunt presetate cu sucul inclus în preț și este mai ușor să comanzi în acest fel, alege preparatele separat. De asemenea, comandă apă în loc de sucuri acidulate. Este mult mai sănătoasă și asigură hidratarea de care ai atâta nevoie, când ești mereu pe fugă. Și, chiar dacă te-ai obișnuit cu gustul băuturilor pe bază de cola, evită-le, pentru că au foarte mult zahăr și nici nu aduc vreun beneficiu nutrițional. Dacă simți nevoia să bei ceva dulce, mai bine alegi o limonadă ușor îndulcită cu miere.
Poți completa cu un ceai cald sau cu o cafea fără zahăr, dar, ai grijă să nu consumi teină și cafeină în exces, pentru că îți vor da o stare de agitație.
4. Înlocuiește desertul cu un fruct
La fel ca și în cazul sucurilor, meniurile standard de fast-food vin cu desert inclus, iar tentația să comanzi totul la pachet este mare. Dar, fie că este vorba despre o plăcintă, o înghețată sau o brioșă, dulciurile din meniurile de la fast-food sunt bombe calorice, nu au aport nutritiv și conțin și grăsimi saturate. De aceea, restaurantele fast-food au început să introducă în oferta offline și online opțiuni sănătoase, precum fructele proaspete. Alege să mănânci ca desert un măr, o pară sau o portocală. Te vei simți plină de energie și starea ta de sănătate se va îmbunătăți.
Nu renunța la fast-food, dar, reține că mâncatul pe fugă nu trebuie să însemne și că trebuie să mănânci mai puțin sănătos.
O recomandă experiența în funcția de Redactor-Șef al revistelor Planul Casei Mele și Casa Mea.