Parcă nimic nu se compară cu distracția, libertatea și intimitatea pe care le oferă o petrecere organizată acasă. Acesta este un alt lucru pe care l-am învățat în perioada de izolare, și anume că putem să ne bucurăm de momente superbe doar în compania membrilor familiei și a prietenilor celor mai apropiați. Pe parcursul anului, avem foarte multe motive de sărbătoare și, oricum, putem face o sărbătoare din orice zi, la fel cum putem transforma orice reușită și orice eveniment mărunt într-un motiv de sărbătoare. Până la urmă, viața este cu mult mai frumoasă atunci când învățăm să ne bucurăm de orice – de o reușită a copilului nostru, de venirea toamnei, de zilele călduroase de vară care trebuie răcorite cu o petrecere la piscină și un grătar delicios și până la examene finalizate cu bine, angajarea pe un loc de muncă grozav și multe alte evenimente care merită un pahar cu șampanie.
Poate că vă faceți griji că nu știți cum să organizați o petrecere acasă, astfel încât să nu pară demodată. Sau poate că vă faceți griji că nu știți cum să creați atmosfera de petrecere și oaspeții vor pleca acasă după nici două ore.
În cele ce urmează, vom vedea cum putem organiza o petrecere distractivă acasă fără să creem haos și deranj:
- Băuturile sunt în capul listei. Asta înseamnă apă plată, apă carbogazoasă dacă serviți și vin alb, spirtoase, dar și băuturi cum veți găsi aici, care pot acompania cu succes preparatele principale. Mai ales dacă sărbătoriți un eveniment în familie, cum ar fi o logodnă, faptul că veți aduce pe lume un copil, o angajare, o onomastică sau o zi aniversară, în continuare sunt foarte plăcute mesele în familie alături de toate rudele apropiate, de cunoștințe și chiar și de vecini. Asta înseamnă că va fi nevoie să stabiliți un meniu care va gravita, de regulă, în jurul felului principal. Pastele în sos alb merg foarte bine cu vinul alb, la fel și unele preparate pescărești. Pe de altă parte, o friptură merge mai degrabă cu un vin roșu. Vodca este de nelipsit atât în sezonul rece, dar și la petrecerile outdoor din timpul verii care se întind până la miezul nopții.
- Gustările sunt poate mai importante decât felurile principale. Dacă sunteți adeptul petrecerilor distractive care nu implică mese bogate, ci mai degrabă dans, servit câteva gustări și poate un grătar în timpul verii, atunci situația se simplifică și mai mult. Vara este, într-adevăr, un sezon mult mai permisiv când vine vorba de organizat petreceri acasă, mai ales dacă ne bucurăm de o mică curte și de un grătar. Din nou, în funcție de preparatele pe grătar, vom alege și băuturile, dar nu ar trebui să lipsească mai multe sortimente de bere, poate chiar o bere artizanală sau de abație, cum nu ar trebui să lipsească nici vinul alb. Pentru petrecerile indoor, recomandat este să pregătiți platouri cu mai multe gustări, cum ar fi checuri sărate doar cu legume sau cu legume și carne, preparate pescărești, precum pastramă de crap, somon afumat, icre, dar și alte preparate mai sofisticate. Dacă organizați o petrecere lejeră, doar între prieteni, atunci și pizza este o idee grozavă.
- Optați pentru tacâmuri și veselă de unică folosință, dacă situația v-o permite. Cea mai ușoară modalitate prin care puteți organiza o petrecere formidabilă și cu o cantitate mică de deranj, este aceea de a folosi tacâmuri și veselă de unică folosință. Nu trebuie să vă gândiți la tacâmurile și ustensilele inestetice din plastic alb, deoarece acum sunt disponibile tot felul de recipiente, tacâmuri și veselă din bambus sau din carton natural. Foarte multe companii mari susțin utilizarea recipientelor biodegradabile atât acasă, cât și în restaurante.
Muzica este un alt element care nu trebuie să lipsească de la petrecere, căci până la urmă, muzica dă tonul distracției și creează o atmosferă incendiară. De cele mai multe ori, muzica este cea care ne ține pe loc la o petrecere chiar dacă preparatele sau băutura nu sunt tocmai pe gustul nostru. Atunci când organizăm o petrecere acasă avem marele avantaj de a putea organiza toate lucrurile încât să fie placul nostru și al oaspeților și să ne putem bucura de intimitate, de confort și de voie bună.
O recomandă experiența în funcția de Redactor-Șef al revistelor Planul Casei Mele și Casa Mea.