Ce trebuie să conțină mâncarea pentru bebeluși? 10 ingrediente esențiale

Alimentația bebelușilor trebuie să conțină o cantitate optimă de nutrienți, într-o proporție corectă, astfel încât să asigure buna creștere și dezvoltare fizică și neuropsihică a pruncilor. Diversificarea alimentației se inițiază în jurul vârstei de 6 luni, uneori chiar mai devreme, fiind necesară în continuare administrarea de lapte matern sau formulă de lapte. Chiar și după ce alimentația bebelușului va consta în 3 mese și 2 gustări, laptele se administrează până la vârsta de 2-3 ani. Pentru că bebelușii nu au organismul unui adult, aceștia nu pot consuma orice aliment, iar mâncarea acestora trebuie să fie cât mai naturală. De asemenea, varietatea alimentelor incluse în dieta bebelușului depinde de vârsta acestuia. Iată ce ingrediente trebuie să conțină mâncarea pentru bebeluși și care sunt de evitat.

1.  Legume

Legumele sunt primele alimente care se introduc în alimentația diversificată a bebelușului, încă de la vârsta de 4-6 luni. Acestea se consumă sub formă de piureuri sau supe. Se utilizează legume de sezon, cele mai întrebuințate fiind fasolea verde, cartoful, morcovul, dovleceii, spanacul.

2.  Fructe

Fructele se pot introduce în alimentație de la 4-6 luni, însă banana se recomandă după 6 luni. Utilizează o varietate de fructe de sezon. La noi în țară, mai întrebuințate sunt merele și perele. Acestea se consumă sub formă de piureuri.

3.  Cereale

Cerealele se pot consuma de către bebeluși de la 4-6 luni. Totuși, atunci când se administrează înainte de 6 luni, trebuie alese cele fără gluten, preferabil acelea speciale pentru sugari. După 6 luni, merg și cerealele cu gluten, fie cele pentru sugari, fie clasice, cum ar fi grișul. Cerealele se prepară cu apă sau lapte. Pastele făinoase și pâinea albă pot fi consumate după 8-10 luni, iar pâinea integrală sau multicereale după 1 an.

4.  Brânză

Brânza de vacă administrată bebelușului trebuie să fie preparată în casă. Aceasta se consumă într-o cantitate de 20-30 g pe zi, fiind adăugată în piureuri sau cereale. Telemeaua desărată poate fi consumată după vârsta de 8-10 luni, iar brânzeturile fermentate abia după 1 an.

5.  Carne slabă

Carnea slabă de pasăre (fără piele) sau vită se administrează fiartă și mărunțită, adăugată în piureuri de legume sau supe, în cantitate de 20-30 g. Carnea tocată sub formă de perișoare se recomandă după vârsta de 10-12 luni.

6.  Ficat

Ficatul de pasăre/vită fiert se poate consuma de la 6-7 luni, în cantitate de 20-30 g, adăugat în piureuri. Acesta trebuie administrat în zilele în care copilul nu primește carne/gălbenuș de ou.

7.  Pește

Peștele alb fiert poate fi consumat după vârsta de 10-12 luni. Acesta trebuie foarte atent curățat de oase, înainte de consum.

8.  Gălbenuș de ou

Gălbenușul de ou se poate administra de la vârsta de 5-6 luni. Acesta trebuie fiert tare și separat de albuș (potențial alergen). Se pasează și se adaugă în piureuri, inițial în cantitate mică (1/4, 2/4).  

9.  Iaurt

Iaurtul se introduce în alimentația bebelușului de la vârsta de 6-7 luni. Se recomandă administrarea iaurtului preparat în casă. Acesta se adaugă în piureuri și cereale.

10.              Uleiuri vegetale extravirgine sau unt

Se recomandă adăugarea în mâncare a unei lingurițe de ulei vegetal extravirgin zilnic, de la vârsta de 5-6 luni. Poți opta pentru uleiul de măsline, de floarea soarelui, de semințe de in, de nuci sau altele. Alternativ, poți adăuga unt, dar în cantitate redusă (conține grăsime saturate).

Ce NU trebuie să conțină mâncarea pentru bebeluși

Bebelușul trebuie să consume alimentele în starea cât mai naturală. De aceea, trebuie evitate o serie de ingrediente:

• sarea și alte condimente – Nu se adaugă în mesele bebelușului!
• zahărul și mierea – alimentele administrate bebelușului nu trebuie îndulcite!

În ceea ce privește produsele alimentare din comerț destinate bebelușilor, acestea nu trebuie să conțină sucuri de fructe, nitrați sau nitriți, coloranți artificiali, conservanți și alți aditivi alimentari sintetici. Este de preferat să optezi pentru variantele bio ale alimentelor pentru bebeluși disponibile în comerț, care nu conțin aceste substanțe. Cumpără pentru bebelușul tău mâncare bio pe Obio.ro și nu pruncul va fi scutit de probleme.

Ce alimente sunt de evitat:

• Până la 1 an–albuș de ou (potențial alergen), fragi, kiwi, căpșuni, zmeură;
• Până la 2 ani–nu se administrează mazăre, fasole boabe, varză;
• Până la 3 ani–trebuie evitate alimentele care pot duce la blocarea căilor respiratorii, cum ar fi alunele, nucile, popcornul, cartofii prăjiți, fructele cu sâmburi, bomboanele, caramelele, semințele, peștele cu oase;
• De asemenea, se recomandă evitarea alimentelor procesate industrial până la vârsta de 3 ani (mezeluri, dulciuri, sucuri, energizante). De asemenea, se vor evita băuturile care conțin cofeină (cafea, ceai verde/negru și alte varietăți ale ceaiului verde).
• Până la vârsta de 3 ani, trebuie evitate alimentele preparate prin prăjire în ulei și țelina crudă.

Prin urmare, alimentația bebelușului trebuie să fie cât mai naturală și nutritivă, unele ingrediente și alimente fiind interzise la vârste mici.

Sursa foto: https://www.pexels.com/ro-ro/fotografie/dragu-adorabil-dragala-ochi-4669020/