Ingredientele folositeBLAT120 g nucă20 g cacao50 g curmaleCREMA ZMEURĂ50 g zmeură50 g caju hidratato lingură unt de cacaovanilieCREMĂ MANGOun fruct mango copt (păstrat 2-3 zile într-un dulap)o lingură unt de cacaoo lingură miere Mod de prepararePasul 1
BLAT
Nuca se macină (cu ajutorul unei râşniţe sau în blender). În blender, se mixează curmalele; se adaugă şi nuca măcinată, iar la sfârşit se adaugă cacaua.
Cand devine omogen, amestecul se împarte în două. Jumătate din compoziţie se presează in 2 inele de bucătărie cu diametru de 10 cm şi se păstrează în congelator până e gata crema.
Pasul 2
CREMA DE ZMEURĂ
Caju-ul hidratat Sursa
CEO la grupul Creative Art.
Îl recomandă experiența de Art Director și Publisher al revistelor Căminul, Bucătăria pentru toți, Bebelu, Industry Insights, și suplimentului ziarului România liberă.