Diversificarea alimentației poate fi un proces complicat pentru multe mame. Totuși, prin respectarea unor reguli simple, diversificarea se realizează foarte ușor. Diversificarea alimentației presupune perioada de tranziție către alimentația adultului. Dacă până acum copilul trebuia hrănit doar cu lapte, a venit momentul ca acesta să învețe ce înseamnă mâncarea, să testeze gusturi și texturi și să primească o varietate de nutrienți.
Alimentația diversificată se inițiază prin introducerea alimentelor sub formă de piure, deoarece cel mic nu poate mesteca, iar organismul acestuia nu este adaptat la alimente solide. Iată în ce constă diversificarea alimentației la bebeluși și care sunt alimentele recomandate pentru începerea diversificării.
Când se inițiază?
Alimentația bebelușului trebuie diversificată, în general, în jurul vârstei de 6 luni, dacă acesta este sănătos și crește într-un ritm normal. Se recomandă alăptarea exclusiv a copilului până la vârsta de 6 luni. La vârsta de 6 luni, organismul copilului este pregătit să primească alimente complementare adecvate nutrițional, iar laptele nu mai este suficient pentru a asigura necesarul nutrițional al copilului. Organizatia Mondiala a Sanatatii recomanda continuarea alaptarii pana la varsta de 2 ani si dupa aceasta varsta.
Însă în unele situații, poate fi nevoie de începerea diversificării mai devreme de 6 luni. Consulta medicul pediatru pentru a primi sfaturi pentru inceperea diversificarii.
Alimente recomandate
Primele alimente recomandate sunt legumele și fructele, sub formă de piure, supe sau sucuri, în cazul unui copil care s-a dezvoltat normal. În ceea ce privește copii cu o greutate mai mică, diversificarea trebuie să înceapă cu cereale fără gluten, iar apoi să se introducă mai rapid alimente bogate în proteine – carne, gălbenuș de ou, brânză, iaurt, ficat .
În cazul unui copil sănătos, alimentele pe care le poți utiliza pentru diversificare sunt :
După vârsta de 4-6 luni
- Legume – morcov, cartof, dovlecel, ardei gras roșu, spanac sub formă de piure sau supă.
- Fructe de sezon – mere, banane, pere, sub formă de piure sau sucuri făcute în casă.
- Cereale fără gluten pentru sugari, din gama cerealelor Nestle pentru sugari – sunt îmbogățite cu substanțe nutritive. Aceste cereale se prepară cu apă sau lapte (în cazul în care nu conțin deja lapte). Se pot amesteca cu alte alimente, precum fructele sau brânza.
După vârsta de 5-6 luni
- Brânza de vacă – se recomandă a fi preparată în casă. Se poate combina cu legumele. Este recomandată o cantitate de 20-30 g/zi.
- Carnea de pasăre/vită – aceasta trebuie fiartă și mixată bine. Se adaugă în piureul de legume. Se recomandă o cantitate de 20-30 g/zi.
- Ulei vegetal (de floarea soarelui, de măsline etc.) – o linguriță pe zi, încorporată în piure.
După 6-7 luni
- Ficat de pasăre fiert și mixat;
- Iaurt făcut în casă.
După 10-12 luni
- Pește alb fiert.
Reguli de urmat
Trebuie să ai în vedere câteva reguli, în ceea ce privește diversificarea :
- Utilizează o linguriță de plastic pentru a hrăni sugarul.
- Introdu doar un singur aliment nou pe săptămână!
- Alimentul nou trebuie introdus în cantitate de 20-30 g/zi și încorporat într-o masă de lapte. În același timp, se scad 20-30 ml lapte la masa respectivă. În fiecare zi, cantitatea de aliment crește, până la înlocuirea completă a laptelui la o masă.
- Întrerupe alimentația, dacă sugarul prezintă vărsături sau diaree. Se continuă doar administrarea de lapte. Diversificarea se reia la câteva zile după ce acesta își revine.
- Carnea, gălbenușul de ou și ficatul de pasăre se administrează separat, în zile diferite, pentru a nu crește prea mult aportul proteic.
- La început, pasează sau mixează alimentele pentru a prepara un piure. După ce sugarului îi cresc primii dinți, alimentele doar se zdrobesc.
În concluzie, realizarea diversificării într-un mod corect este un aspect foarte important pentru creșterea și dezvoltarea armonioasă a copilului.
Referințe:
[1] – – “Alimentația Diversificată (Complementară).” Puericultură: Elemente Practice: by Laura Florescu and Bălănică Genoveva, Editura Gr. T. Popa, 2012, pp. 110–117.
O recomandă experiența în funcția de Redactor-Șef al revistelor Bebelu și Mamă de profesie, dar și al site-ului Bebelu.ro.