Serile de film petrecute acasă, fie în familie, fie alături de cei mai apropiați prieteni, pot fi cu mult mai reușite decât o ieșire în oraș sau un film la cinematograf. Cu toții am redescoperit în ultimul timp farmecul de a sta acasă, în deplin confort, alături de cei dragi nouă. Și parcă nicio altă activitate nu se compară cu entuziasmul de a vedea un film bun acasă, pe canapea, înconjurați de membrii familiei sau de cei mai buni prieteni, simțindu-ne relaxați și confortabil. Dar pentru ca seara de film să fie o reușită, avem nevoie, desigur, de un film grozav (sau de mai multe filme) și de o gustare delicioasă (sau mai multe).
Pentru că obiectivul unei seri de film este acela de a ne simți relaxați și confortabil și de a ne bucura cu adevărat de film, pregătirile nu trebuie să fie cine știe ce complexe. Gândiți-vă la mâncăruri și gustări care se pot servi cu mâna, stând în șezut, fără să avem nevoie de masă sau de tacâmuri.
Iată mai jos câteva exemple de gustări dulci și sărate perfecte pentru o seară de film acasă:
- Să începem cu desertul. Vom începe cu gustările dulci pentru că poate fi necesar ca unele gustări să stea la rece câteva ore înainte de a putea fi servite. Cea mai accesibilă idee de gustare dulce este înghețata, desigur. Puteți achiziționa de la magazin înghețata preferată pe care o puteți servi cu sticks-uri de vanilie. La fel de bine, puteți pregăti pe loc un sorbet delicios, sănătos și mult mai puțin caloric. Pentru asta, puneți în vasul blenderului fructele congelate preferate (banane, căpșune, zmeură, vișine, etc), 1-4 linguri de miere de albine și lapte de cocos. Vei obține un sorbet răcoritor, pe care îl puteți servi cu fulgi mari de cocos sau cu cipsuri de ciocolată. Pentru a vă impresiona prietenii cu ceva mai sofisticat, sunt foarte multe rețete ecleruri pe care le puteți încerca pentru a crea acasă acest dulce al copilăriei noastre. Brioșele sunt iarăși adorate, la fel și gustările mai simple, cum ar fi covrigeii în ciocolată sau stafidele și alunele în ciocolată albă sau amăruie.
- Pizza – favorita tuturor. Când spunem seară de film acasă, spunem pizza. Este întotdeauna o combinație magică. Sunt foarte multe rețete de pizza care se realizează foarte ușor și care îi pot mulțumi chiar și pe cei mai fanatici. Sunt și rețete de pizza delicioase pentru aceia dintre noi care suntem la dietă și totuși nu dorim să renunțăm la această bucurie. O rețetă delicioasă și sănătoasă de pizza implică să preparați aluatul cu făină integrală și ulei extravirgin de măsline, să gătiți sucul de roșii acasă fără adaos de zahăr și să optați pentru topping-uri cât mai sănătoase, cum ar fi șuncă slabă, prosciutto, ton, ciuperci, ardei, ceapă, ruccola, piept de pui și boabe de porumb.
- Gustări la alegere. Dacă așteptați mai mulți prieteni și vă gândiți că nu ați putea face pizza pentru toți pentru că asta ar însemna să stați toată ziua în bucătărie, atunci luați în considerare ideea mai multor gustări. Pregătiți o masă joasă cu tot felul de gustări dulci și sărate care sunt ușor de preparat și pe care le puteți achiziționa și de la magazin. Fructele în ciocolată, la fel și alunele și stafidele în ciocolată sunt preferatele tututor. Înghețata preparată acasă sau cumpărată din magazin servită în conuri de napolitană nu va fi refuzată de nimeni. În ceea ce privește gustările sărate, atunci pregătiți un platou cu nuci (nuci românești, caju, migdale, fistic, semințe, alune simple și alune în crustă picantă), apoi aveți grijă să aveți diferite varietăți de popcorn (cu sare, cașcaval, caramel, unt) și, la fel de ușor, puteți pregăti un platou mare cu nachos. Pentru mai multă savoare, umpleți o tavă de sticlă termorezistentă cu nachos și Cheddar (un strat de nachos, urmat de un strat de Cheddar dat pe răzătoarea marea, un strat de nachos, alt strat de Cheddar) și dați la cuptor pentru 5-8 minute sau până când brânza s-a topit. Se poate servi ca atare sau cu sos picant de roșii ori cu guacamole.
Nu uitați băuturile. Berea este întotdeauna o favorită, dar nu veți da greș nici cu sucuri naturale, cu limonadă preparată în casă, cu ciocolată caldă, cu cappucino, lapte cu cacao sau cu o cola botanică.
O recomandă experiența în funcția de Redactor-Șef al revistelor Planul Casei Mele și Casa Mea.